魚之鄉‧鱘味、健康、感動 -- 南投埔里店菜單

魚之鄉‧鱘味、健康、感動 -- 南投埔里店菜單

台中谷關店菜單南投埔里店菜單

南投埔里店菜單

※以下需另加10%服務費

埔里店-分享餐

二人分享餐 $1500

清蒸鱘龍魚
碧玉鱘龍粥
養生銀耳龍首鍋
板燒究好豬五花
美極龍衣
高山時蔬
四季水果盤

四人分享餐 $3000

碧玉鱘龍粥
清蒸鱘龍魚
岩燒鱘龍魚
養生銀耳龍首鍋
麻香松阪豬
避風塘筊白筍
季節時蔬
四季水果盤

六人分享餐 $4500

碧玉鱘龍粥
清蒸鱘龍腩
岩燒鱘龍件
避風塘鱘龍骨
養生銀耳龍首鍋
蔥香油淋雞
海鮮豆腐煲
季節時蔬

八人分享餐 $5600

鱘龍魚刺身
碧玉鱘龍粥
清蒸鱘龍腩
岩燒鱘龍件
避風塘鱘龍骨
養生銀耳龍首鍋
蔥香油淋雞
魚香招牌鱘龍餅
海鮮豆腐煲
季節時蔬

埔里店-桌席

精緻桌席(8人) $3500

和風彩蔬拼盤
碧玉鱘龍粥
清蒸鱘龍魚
泰泰椒麻雞
老皮嫩肉
打拋金香蛋
筊白天婦羅+手工南瓜派
野菇四寶湯

龍魚桌席(8人) $4500

清蒸鱘龍魚
板燒活鱒魚
美極龍衣
蔥香油淋雞
麻香松阪豬
避風塘筊白筍+手工南瓜餅
養生銀耳龍首鍋
海鮮豆腐煲
季節時蔬
精緻水果盤

龍魚桌席(10人) $6000

鱘龍魚刺身
碧玉鱘龍粥
清蒸山泉鱸魚
岩燒鱘龍件
麻香松阪豬
養生銀耳龍首鍋
錦繡炒三鮮
蔥香油淋雞
生菜鮮蝦鬆
季節時蔬
精緻水果盤

龍魚精緻桌席(10人) $7000

鱘龍魚刺身
碧玉鱘龍粥
清蒸鱘龍腩
岩燒鱘龍件
美極龍衣
養生銀耳龍首鍋
海鮮豆腐煲
蔥香油淋雞
魚香招牌鱘龍餅
季節時蔬
精緻水果盤

龍魚精緻桌席(10人) $8000

鱘龍魚刺身
碧玉鱘龍粥
龍魚和風拼盤
清蒸鱘龍腩
岩燒鱘龍件
養生銀耳龍首鍋
避風塘鱘龍骨
魚香招牌鱘龍餅
海鮮豆腐煲
蔥香油淋雞
季節時蔬
精緻水果盤

埔里店-龍魚珍奇滿漢限訂桌席

龍魚桌席(10人) $5888

鱘龍魚刺身
清蒸鱘龍腩
岩燒鱘龍件
碧玉鱘龍粥
避風塘鱘龍骨
美極龍衣
XO醬三鮮佐時蔬
養生銀耳龍首鍋
泰泰椒麻雞
季節時蔬
精緻水果盤

龍魚桌席(10人) $6888

鱘龍魚刺身
龍魚和風三寶
清蒸鱘龍腩
岩燒鱘龍件
避風塘鱘龍骨
海皇金絲鱘龍羹
浦燒鱘龍魚米糕
魚香招牌鱘龍餅
珍菇銀耳龍首鍋
板燒究好豬五花
季節時蔬
精緻水果盤

龍魚桌席(10人) $8888

頂級魚子醬佐鮮貝
錦繡龍魚大拼盤
鮮帶子龍魚粥
清蒸鱘龍腩
岩燒鱘龍件
醬燒莫列香鱈球
韓菜精緻龍魚煲
魚香招牌鱘龍餅
避風塘雄龍骨+手工南瓜派
珍菇銀耳龍首鍋
季節時蔬
精緻水果盤

埔里店-單品

鱘龍魚

鱘龍魚刺身 $680/份
清蒸鱘龍魚 $680/份
養生銀耳龍首鍋 $680/份
XO鮮貝龍魚球 $680/份
美極龍衣 $680/份
避風塘鱘龍骨 $680/份
海皇金絲鱘龍羹 $680/份
鮮帶子龍魚粥 $680/份
浦燒鱘龍魚香飯 $680/份
麻香青蔬鱘龍煮 $680/份
岩燒鱘龍魚 $880/份
魚香招牌鱘龍餅 $680/份
頂級魚子醬佐鮮貝(5個) $1500/份

海鮮類

生菜蝦鬆 $450/份
果律蝦球 $450/份
板燒中卷 $400/份
椒鹽櫻花蝦 $300/份

湯品類

野菇四寶湯 $280/份
番茄海鮮清湯 $380/份
泰式香辣椰奶雞湯 $390/份

豆腐‧蛋類

海鮮豆腐煲 $380/份
老皮嫩肉 $200/份
打拋金香蛋 $280/份

山泉活魚

澳洲莫列鱈魚

泰式檸檬鱈魚 $1200/斤
醬燒鱈魚球 $1200/斤
清蒸鱈魚 $1200/斤
鱈魚刺身/湯 $1200/斤

加州鱸魚

泰式蒸鱸魚 $600/尾
清燉鱸魚湯 $600/尾
清蒸鱸魚 $600/尾

鱒魚

鱒魚刺身/湯 $600/尾
岩燒鱒魚 $500/尾
清蒸鱒魚 $500/尾
香煎五香調味鱒魚 $500/尾

肉類

雞肉

蔥香油淋雞 $480/份
泰泰椒麻雞 $380/份

豬肉

岩燒究好豬五花 $580/份
麻香松阪豬 $380/份
蒜苗鹹豬肉 $300/份

牛肉

砂鍋牛腩煲 $650/份
蔥爆牛肉 $300/份

其他

XO醬鹿柳肉 $300/份

青蔬類

本館皆採用當地當季新鮮食材，若因季節而無法提供點單上所有菜色，敬請見諒。

清炒筊白筍 $220/份
金沙筊白筍 $250/份
避風塘筊白筍 $220/份
清炒高麗菜 $160/份
腐乳高麗菜 $180/份
塔香茄子 $180/份
乾煸/椒鹽四季豆 $180/份
涼拌過貓 $160/份
酥皮野山菇 $180/份
蠔油鮮菇 $180/份
鹹蛋苦瓜 $180/份